와규 가죽은 가죽 제품으로 쓰레기 더미를 피합니다

By Yoko Tanimoto / Yomiuri Shimbun Staff Writer

2023년 7월 30일 12:41 JST

고베, 마츠사카 및 기타 와규 브랜드 소의 가죽은 가죽 제품으로 만들어지고 있으며, 기업에서는 폐기될 육류 생산에서 발생하는 부산물을 사용하려고 합니다.

환경적 매력 외에도 “와규 브랜드 소의 가죽으로 만든” 제품이 드물기 때문에 이러한 제품에 대한 과대광고가 발생한 것 같습니다.

고베의 사장인 이코마 다쿠마(37)씨는 효고현에서 무두질한 고베규 소가죽으로 만든 실내화를 사용한다. 슬리퍼는 장인이 손으로 완성했으며 고베에 있는 가구 회사 나가타 료스케 쇼텐(Nagata Ryosuke Shoten)에서 한 켤레 19,800엔에 판매됩니다. “발에 꼭 맞고 착용감도 좋아요. '먹으면 쓰다'라는 컨셉과 스타일리시한 디자인이 마음에 든다”고 이코마는 말했다.

고베 육우의 가죽을 활용하기 위해 고베 내 가죽 관련 기업 등이 2019년에 고베 가죽 협동조합을 설립했습니다. 현재 약 20개 기업이 고베 가죽 제품을 생산하고 있습니다.

지난 1월에는 파리 인테리어 디자인 전시회 Maison&Objet에서 의자, 란도셀 책가방 등을 전시하며 앞선 무두질 기술과 육류 가공 시 남은 가죽을 활용해 주목을 받았다.

협동조합 회장인 가타야마 기이치로(40)에 따르면, 와규의 가죽은 지방이 많고 얇으며 무두질이 어렵기 때문에 수입 가죽이 일본산 가죽 제품에 자주 사용되어 왔다고 한다. 그러나 그들은 평소보다 더 높은 비용으로 가죽을 무두질하여 고베 쇠고기 소가죽을 사용합니다.

"가죽은 해외에서 운송될 필요가 없으므로 운송에 드는 비용이나 에너지 사용이 없습니다."라고 Katayama는 말했습니다. “게다가 우리는 과거에 완전히 활용되지 않았던 가죽에서 가치를 발견했습니다. 이를 상용 제품으로 바꾸는 것은 환경 친화적입니다.”

소비자들은 또한 이 제품이 조심스럽게 자란 브랜드 와규 소의 가죽으로 만들어졌다는 사실에 매력을 느낀다고 Katayama는 말했습니다.

도쿄도 다이토구에 있는 제조업체인 The Bambi Inc.는 미에현산 쇠고기 브랜드인 마쓰사카 소의 가죽을 사용하여 제품을 만듭니다. 더 밤비에서 영업 및 기획을 담당하고 있는 카타야마 신고(Singo Katayama)는 소재의 높은 품질을 강조했습니다. “가죽은 코도반처럼 아름다운 광택이 있고, 독특하게 부드럽습니다.”라고 Katayama는 말했습니다.

The Bambi의 일부 손목시계 스트랩과 지갑에는 마쓰자카 쇠고기의 개별 식별 번호가 새겨져 있습니다. 추적 시스템 덕분에 소비자는 전용 홈페이지에 ID번호만 입력하면 동물이 사육된 농장에 대한 정보를 쉽게 찾을 수 있다.

시가현에서는 오미 육우를 농장에서 사육하는 오카키 주식회사가 오미하치만의 가죽 제품 공방 코고코로와 제휴해 소 가죽을 사용해 키 파우치와 토트백을 제작하고 있다.

환경과 사회를 고려하여 물건을 사는 것을 윤리적 소비라고 합니다. 패션 저널리스트이자 Japan Ethical Initiative의 회장인 Yoshiko Ikoma는 와규 브랜드의 쇠고기 가죽으로 만든 제품의 확산을 환영합니다. “아이디어나 기술을 통해 이전에 사용되지 않은 재료도 자원으로 전환할 수 있습니다. 와규 가죽에 대한 노력은 이에 대한 좋은 예이며 윤리적인 소비주의를 장려하는 데 도움이 될 것입니다.”라고 Ikoma는 말했습니다.

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